Lomo ibérico de bellota
Lomo ibérico de bellota La Corralina adobados con un excepcional pimentón de la vera y curado durante 4 meses, destacan por su inconfundible sabor delicado pero intenso. Se sirven por medias piezas envasadas al vacío.
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Lomo ibérico de cebo
Lomo ibérico de cebo La Corralina, consiguen el equilibrio perfecto entre infiltración de grasa, y el sabor intenso del cerdo ibérico matizado por el adobo con pimentón de la vera, orégano y ajo. Se sirven por medias piezas envasadas al vacío.
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Lote de Ibéricos familiar
Paleta Ibérica de bellota Víctor Gómez
Paleta Ibérica de Cebo Víctor Gómez
La Paleta Ibérica de Cebo Víctor Gómez es un producto artesanal elaborado a partir de cerdos ibéricos alimentados con piensos de alta calidad. Su curación lenta y cuidadosa garantiza un sabor equilibrado y una textura jugosa, reflejando la tradición y excelencia de los maestros jamoneros de la región.
