Secreto de barriguera ibérica (magro de panceta)
3,80€
Secreto de barriguera ibérica (magro de panceta) en tiras arrolladas o “piruletas” ideales para parrilla.
| Peso | 0,39 kg |
|---|---|
| Tipo |
Carne fresca |
| Raza |
Ibérica |
| Marca |
Carnicería Salamanca |
Sin existencias
Secreto de barriguera ibérica
También llamado secreto extra por su apariencia similar al secreto, aunque se diferencia de éste no sólo en el sabor sino también en que es más plana y rosada. El secreto de barriguera ibérica cuenta con bastante grasa infiltrada y tiene un aspecto veteado muy característico. Se trata de una carne jugosa y de excelente sabor.
El secreto de barriguera ibérica se trata de la porción magra de la panceta, por lo que su sabor es claramente identificable, pero sin las proporciones de tocino de aquella. Se presenta en tiras arrolladas o “piruletas” ideales para parrilla.
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Carne ibérica fresca
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Sabroso y saludable
La carne ibérica fresca forma parte de nuestra dieta mediterránea, son alimentos ricos en ácido oleico, en minerales y son una importante fuente de vitaminas. Además la carne ibérica es perfectamente reconocible por su inconfundible veta de grasa intramuscular lo que denota su naturalidad y excepcional calidad.
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Para que recibas la carne de cerdo ibérico lo más fresca posible. Enviamos el producto fresco los lunes, Martes y Miércoles por la Agencia una agencia de transporte en frío. para asegurar que recibes el producto en el menor tiempo posible y en las mejores condiciones. La única manipulación que hacemos es el envasado en formato al vacío termosellado en las mismas instalaciones del matadero, por lo que no hay transporte intermedio.
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