Lomo Ibérico fresco fileteado
6,60€
Lomo Ibérico fresco fileteado para una preparación tradicionalmente a la plancha
| Peso | 0,39 kg |
|---|---|
| Tipo |
Carne fresca |
| Raza |
Ibérica |
| Marca |
Carnicería Salamanca |
Lomo ibérico fresco precio
El lomo de cerdo fresco es una pieza muscular magra alargada con una infiltración de grasa ideal, que en el caso del cerdo ibérico tiene un corte marmoleado. Cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal.
El lomo ibérico fresco fileteado se presenta fileteado en bandeja y la preparación ideal es a la plancha tanto en fresco como adobado. El lomo ibérico es una de las piezas más apreciadas del cerdo, se trata de una carne magra y muy gustosa.
Tradicionalmente el lomo ibérico se ha embuchado para elaborar la caña de lomo ibérico que es un producto excepcional. El lomo ibérico fresco fileteado es producto de calidad y excelente gusto, donde además de disfrutar de un sabor único, incluirá a su dieta una carne sana y natural muy nutritiva.
El lomo ibérico de cerdo admite todas las formas de cocinado, se puede hacer asado, relleno, frito, a la brasa, rebozado, a la plancha…
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Carne ibérica fresca
Degusta todos nuestros exquisitos cortes de carnes ibéricas frescas en tu casa a un precio imbatible. Los cortes de carne ibérica más selectos para asar, freír o guisar. Secreto, abanico, solomillo, Lagarto, presa...
Sabroso y saludable
La carne ibérica fresca forma parte de nuestra dieta mediterránea, son alimentos ricos en ácido oleico, en minerales y son una importante fuente de vitaminas. Además la carne ibérica es perfectamente reconocible por su inconfundible veta de grasa intramuscular lo que denota su naturalidad y excepcional calidad.
carnicería Salamanca es la marca de vanguardia de la empresa familiar que ha sabido adaptar la tradición de un producto único a las demandas del mercado, llegando a niveles de expansión, en poco tiempo, sólo comparables a los de las empresas tecnológicas y difícil ver en una empresa familiar, de un sector tradicional como es el agroalimentario. Su reconocimiento y la consecución de distintas certificaciones nacionales e internacionales han propiciado que sea capaz de exportar a mercados exigentes en cuanto a calidad, como es el coreano, gran conocedor de la carne porcina como demuestra su espectacular gastronomía.
TRAMITACIÓN INMEDIATA
Llevamos a tu casa los mejores ibéricos con la máxima protección. Los productos se enviaran con embalajes adecuados para el envío y su conservación. Todos nuestros curados loncheados y deshuesados están envasados al vacío.
Para que recibas la carne de cerdo ibérico lo más fresca posible. Enviamos el producto fresco los lunes, Martes y Miércoles por la Agencia una agencia de transporte en frío. para asegurar que recibes el producto en el menor tiempo posible y en las mejores condiciones. La única manipulación que hacemos es el envasado en formato al vacío termosellado en las mismas instalaciones del matadero, por lo que no hay transporte intermedio.
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