Paleta Ibérica de Cebo Víctor Gómez
270,40€
La Paleta Ibérica de Cebo Víctor Gómez es un producto artesanal elaborado a partir de cerdos ibéricos alimentados con piensos de alta calidad. Su curación lenta y cuidadosa garantiza un sabor equilibrado y una textura jugosa, reflejando la tradición y excelencia de los maestros jamoneros de la región.
| Peso | 5-16 kg |
|---|---|
| Marca |
Victor Gomez |
| Raza |
Ibérica |
| Tipo |
Cebo |
| Tiempo de curación |
12 meses |
Paleta Ibérica de Cebo
Las paletas de cebo ibéricas Campo Víctor Gómez proceden de cerdos ibéricos alimentados en granjas certificadas de bienestar animal, con piensos constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas.
Para garantizar el grado de pureza de la raza ibérica que las paletas cumplen la Norma de Calidad del Ibérico, estos animales son sometidos a un control desde su nacimiento con registros de trazabilidad, que culminan con el precintado de las piezas una a una cuando son sacrificados. En el caso de las paletas de cebo ibéricas este precinto es de color blanco, con una numeración única que garantiza al comprador que la pieza que adquiere cumple con los requisitos establecidos con la norma para ser considerada PALETA DE CEBO IBÉRICA
* El peso de la pieza es aproximado.
Paletas ibéricas excepcionales
La carne de nuestras paletas es profundamente aromática y con un color vivo y brillante entre rosa y rojo púrpura.
La raza ibérica
Todos nuestras paletas ibéricas están etiquetadas y bajo las más estrictas regulaciones del cerdo ibérico y certificados de bienestar animal.
TRAMITACIÓN INMEDIATA
Llevamos a tu casa los mejores ibéricos con la máxima protección. Los productos se enviaran con embalajes adecuados para el envío y su conservación. Todos nuestros curados loncheados y deshuesados están envasados al vacío.
Para que recibas la carne de cerdo ibérico lo más fresca posible. Enviamos el producto fresco los lunes, Martes y Miércoles por la Agencia una agencia de transporte en frío. para asegurar que recibes el producto en el menor tiempo posible y en las mejores condiciones. La única manipulación que hacemos es el envasado en formato al vacío termosellado en las mismas instalaciones del matadero, por lo que no hay transporte intermedio.
Puede solicitar la posibilidad de introducir una tarjeta de felicitación
Valor nutricional de la Paleta de Cebo Ibérica por cada 100 g:
1761 KJ/424 Kcal. Grasas 335 gr. de las cuales saturadas 13 gr., hidratos de carbono <0,5 gr. de los cuales azúcares <0.5 gr., proteínas 30,9 gr., sal 1,2 gr.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.